Weekend.ru - 10 час. назад Даже самый категоричный маленький «неедушка» не сможет устоять, если ему предложат блюда из «Меню для принцев и принцесс» с такими фантазийными названиями, как суп «АБВГДейка» и «Папай-моряк», салат «Корзинка-витаминка», горячее блюдо «Мясные мячики» или пицца «Солнечная половинка». Здесь же расположился клуб раннего развития «Ого-Годики», где проходят занятия для малышей от 6 месяцев до 5 лет и родителей, студии творчества, развития и движения АкадемГородка для детей от 2 до 9 лет, а также клуб будущих ...
Встречаем Рождество - НАТАЛИ
НАТАЛИ - 20 час. назад Смочите яблоки или груши теплой водой, обваляйте в сахаре и выложите вместе с хвойными веточками в блюдо. * Ароматические подсвечники из апельсина (грейпфрута или мандарина). Аккуратно удалите мякоть, а на кожуре вырежьте ромбы. Или разрежьте фрукты пополам так, чтобы получились две розетки с зубчатыми краями. Срежьте немного кожуры у основания, чтобы подсвечник был устойчивым. Свечку вставьте в центр. Еще один совет: свеча будет дольше гореть и меньше растекаться, если заранее положить ее на час в ...
«Лучшая сервировка стола – изобилие блюд» - Кафа
Кафа - 4 янв 2009 Я много читала литературы и тренировалась, чтобы вкусно готовить блюда из морепродуктов и рыбы. Например, плов из мидий я стала готовить по просьбам клиентов. Немного адаптировала рецептуру итальянской пиццы под наши условия, что повысило на нее спрос. Готовим мясные салаты по рецептам народной кухни славян и европейцев. Пользуются популярностью фруктовые салаты, окрошка, заливные и вегетарианские блюда. – Придерживаетесь ли вы каких-то особенностей в сервировке стола? – Лучшая сервировка – это изобилие ...
Кремль уполномочен угостить - Московский комсомолец
Московский комсомолец - 30 дек 2008 “МК” узнал рецепты кремлевских блюд на новогоднюю ночь. В первую очередь кремлевские кулинары советуют не скупиться и сделать шикарный стол. В главный российский праздник лучше не экономить, даже несмотря на кризис. Что касается сервировки, кремлевские повара рекомендуют использовать посуду из белого фарфора, изящные бокалы с тонким стеклом. На праздничном столе должно быть много больших свечей и живые цветы. — Подавать ли на новогодний стол блюда из говядины или телятины — решайте сами, ...
Как накрыть новогодний стол-2009. Свежие идеи сервировки и декора - Бизнес Новости
Бизнес Новости - 30 дек 2008 В этом году на новогоднем столе должны присутствовать растительная пища и злаки, а в качестве украшения основных блюд - использоваться листья салата, зелень, овощи, фрукты. Если вы серьезно относитесь к фэн-шуй, приготовьте острые закуски из творога с овощами, брынзы с салатными травами и баклажанами, а на десерт испеките ватрушки с творогом. Чтобы в доме целый год царило изобилие, новогодний стол нужно накрывать богато. Поэтому хозяйкам придется позаботиться о разнообразии: приготовить рыбу, птицу, ...
Эскизный проект для новогоднего стола - Интернет-журнал "Собственник"
Интернет-журнал "Собственник" - 30 дек 2008 Расставить приборы и блюда так, чтобы можно было есть, не отвлекаясь и максимально освободить хозяйку от хлопот со сменой блюд? Ведь именно для этих целей на самом деле существует сервировка – а вовсе не для того, чтобы растерянные гости весь вечер сидели, проглотив аршин, как на торжественном приеме, только и делая, что «стараясь соответствовать». Новогодний же стол сам бог велел устроить так, чтобы учесть все вышеперечисленные правила: застолье предстоит долгое, хлопотать, бегая туда-сюда, ...
7 новостей - 30 дек 2008 Сорбет готов, храните его замороженным до сервировки. Разложите сорбет по бокалам, стараясь придать форму шариков. Долейте в бокал шампанское и украсьте листьями мяты. Шампанское можно заменить водкой. Сорбет хорошо освежает дыхание после ужина. Можно сделать сорбет из апельсинов, а вместо водки использовать коньяк. Отделите белки от желтков, поставьте белки в холодильник, добавив немного соли. Холодный кофе смешайте с ромом или граппой. Слегка обмакните в смесь бисквиты и выложите их в керамическую или ...
Удивить гостей вкусным и необычным. Рецепт от шеф-повара - Курсор
Курсор - 29 дек 2008 Добавляем соль и перец, подвигаем к стенкам сковороды шпинат и на середине обжариваем с двух сторон ломтики прошутто, все смешиваем и перекладываем в другую посуду. В другой сковороде разогреваем следующую порцию оливкового масла, устанавливаем средний огонь и укладываем куски рыбного филе кожицей вниз. Посыпаем солью и перцем, и обжариваем до тех пор, пока мясо рыбы не приобретет белый цвет. Затем переворачиваем куски и жарим еще минуту. Снимаем сковородку с огня и начинаем сервировать блюдо. ...
Не забудьте украсить новогодний стол - Конкретно.ru
Конкретно.ru - 29 дек 2008 Вы можете приготовить совсем простые блюда, гораздо важнее, чтобы гости, пришедшие к вам, чувствовали себя хорошо и видели, что им искренне рады. Так, для каждого гостя можно приготовить маленькие сюрпризики. Например, на половинках свежеразрезанных яблок укрепить (воткнуть) маленькие свечи, еловые лапки и любые другие украшения. А чтобы за столом было не только торжественно, но и весело, в бантиках из фольги или в орехах можно спрятать бумажки с добрыми пожеланиями и предсказаниями. ...
В меню ресторанов включат варьете и шахматы - Московский комсомолец
Московский комсомолец - 28 дек 2008 В стандарте уточнено, как могут организовывать досуг потребителей в питейных заведениях: предоставляя прессу и настольные игры, с помощью аниматоров, показа видеофильмов, организуя концерты и выступление варьете. Посетителей могут здесь обучать кулинарному мастерству и искусству сервировки стола, подбирать для них диетические блюда при различных заболеваниях. В число услуг, дополнительно оказываемых предприятиями общепита, включены также вызов такси, прокат кухонной утвари, продажа цветов и фирменных ...
