* возможно использование в микроволновой печи;
* подходит для замораживания продуктов в морозильной камере;
* можно перемещать продукт непосредственно из морозильной камеры в духовку;
* удобно для приготовления желе, муссов, студня, заливного и т.д.


Серия классик • Тыква, Состав:


100% силикон.

Свойства:
Формы изготовлены из чистого силикона, удобны в применение, выдерживают перепады температур от -40 до +250 градусов.

Рекомендации по применению:


* форма может быть использована в духовке любого типа (электрической, газовой, микроволновой) для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей, запеканок, омлетов;
* помойте форму мягкой губкой и нейтральным моющим средством;
* перед первым использованием смажьте сливочным или растительным маслом;
* поставьте форму на противень и заполните ее тестом;
* выпекайте при обычной для данного типа выпечки температуре;
* следите за выпечкой: в силиконовой форме блюдо будет готово раньше, чем в обычной металлической форме;
* извлеките форму из печи и подождите, пока она остынет;
* вынуть выпечку из силиконовой формы очень легко: просто выворачиваете ее наизнанку;
* вымойте форму средством для мытья посуды и мягкой губкой.


Противопоказания:
# никогда не ставьте форму на источник нагрева – газовую или электрическую конфорку;
# никогда не режьте выпечку ножом прямо в форме;
# никогда не мойте форму с помощью жесткой щетки, мочалки или средства, содержащего абразивные материалы.

Инструкция:


Высота - 15 см
диаметр - 17 см
объём - 2300 мл


C помощью силиконовой формы «Тыква» можно приготовить:

ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ (12 порций)



Предварительно прогрейте духовку до 160о С.



Ингредиенты



150 г тыквы

4 яйца

150 г сахара

75 г подсолнечного масла

150 г муки

1 чайная ложка пекарного порошка

1 щепотка соли

1 чайная ложка корицы (порошок)

50 г перемолотых грецких орехов



Приготовление



1. Очистите и натрите тыкву на мелкой тёрке.
2. Взбейте яйца и сахар в белую плотную массу.
3. Добавьте в массу тёртую тыкву и масло, затем в указанном порядке муку (предварительно смешанную с пекарским порошком), соль, корицу и размельчённые орехи.
4. Заполните силиконовую форму «Тыква» тестом и выпекайте при температуре 160о С в течение 1 часа.
5. Удалите излишек теста, вышедший из отверстия формы. Оставьте готовую выпечку в форме до охлаждения, затем извлеките из формы.
ХЛЕБ «ТЫКОВКА» (12 порций)



Предварительно прогрейте духовку до 180о С.



Ингредиенты

2 пакетика сухих дрожжей

70 г молока

550 г муки

50 г сахара

10 г соли

5 яиц

300 г масла



Приготовление



1. Приготовьте основу: разведите дрожжи в части слегка подогретого молока с ложкой муки и подождите пока объём смеси увеличится вдвое.

2. В замесочное блюдо поместите остаток молока, муку, сахар, соль, яйца и ранее приготовленную основу. Перемешивайте массу в течение 10 минут, пока масса не станет нежной и блестящей.

3. Добавьте размягчённое масло и продолжайте размешивать пока не получите эластичное тесто, легко отделяемое от стенок.

4. Накройте ёмкость влажной тканью и оставьте подходить до тех пор, пока тесто не удвоится в объёме.

5. Слегка опустите тесто; наполните форму «Тыква» до половины объёма и оставьте подходить до тех пор, пока оно не удвоит свой объём.

6. Поместите форму в прогретую до 180о С духовку на 50 минут.

7. Удалите излишек теста, вышедший из отверстия формы. Оставьте готовую выпечку в форме до охлаждения, затем извлеките из формы.