Сырный нож, Германия. «Сырную тарелку» придумали французы. Согласно правилам, на ней должно быть представлено несколько сортов сыра: твердые и полутвердые располагают по краям, мягкие – в центре. Для полноты вкуса необходимо представить «букет» - нежные, острые, пикантные, с благородной голубой плесенью… К блюду с сырами подают несколько ножей, чтобы при нарезке не смешивались острый и нежный вкусы. Аккуратно нарежет любой сорт сыра – от тонкого кусочка до аппетитного ломтя. Лезвие с мелкой «зубчатой» кромкой (серрейторная заточка) имеет на режущей плоскости равномерно расположенные сквозные полости. В них при резке образуются воздушные «кармашки», поэтому сыр не заминается, не липнет к ножу и легко от него отходит. Раздвоенный конец ножа образует «вилочку», которой можно переложить сыр в свою тарелку. Эргономичные пластиковые рукоятки не допустят скольжения руки. Инструмент изготовлен из высококачественной нержавеющей стали, не требует заточки.